NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<調味料類> 米みそ 甘みその栄養成分(可食部100gあたり)

<調味料類> 米みそ 甘みそ(食品群:調味料及び香辛料類/食品番号 17044)の栄養成分です。エネルギー206kcal・たんぱく質9.70g・脂質3g・炭水化物37.9g・食物繊維総量5.60g・食塩相当量6.10g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<調味料類> 米みそ 甘みそに豊富な栄養素

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食物繊維総量炭水化物アミノ酸組成によるたんぱく質たんぱく質モリブデンδ-トコフェロールナイアシン当量β-トコフェロールナイアシンγ-トコフェロールカルシウム

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)調味料及び香辛料類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー206 kcal
水分42.6 g
たんぱく質9.70 g
脂質3 g
食物繊維総量5.60 g
炭水化物37.9 g
灰分6.80 g
アルコール— g
食塩相当量6.10 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質8.70 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量3 g
コレステロール0 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)— g
利用可能炭水化物(質量計)— g
差引き法による利用可能炭水化物33.3 g
糖アルコール— g
有機酸— g
無機質
ナトリウム2400 mg
カリウム340 mg
カルシウム80 mg
マグネシウム32 mg
リン130 mg
3.40 mg
亜鉛0.90 mg
0.22 mg
マンガン— mg
ヨウ素0 µg
セレン2 µg
クロム2 µg
モリブデン33 µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン— µg
β-カロテン— µg
β-クリプトキサンチン— µg
β-カロテン当量0 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)0 µg
ビタミンD0 µg
α-トコフェロール0.30 mg
β-トコフェロール0.10 mg
γ-トコフェロール3 mg
δ-トコフェロール1.60 mg
ビタミンK8 µg
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.10 mg
ナイアシン1.50 mg
ナイアシン当量3.50 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB120.10 µg
葉酸21 µg
パントテン酸0 mg
ビオチン5.40 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph