＜調味料類＞ 豆みその栄養成分（可食部100gあたり）

＜調味料類＞ 豆みそ（食品群：調味料及び香辛料類／食品番号 17048）の栄養成分です。エネルギー207kcal・たんぱく質17.2g・脂質10.5g・炭水化物14.5g・食物繊維総量6.50g・食塩相当量10.9g。日本食品標準成分表2023年版（八訂）にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

＜調味料類＞ 豆みそに豊富な栄養素

同じ「調味料及び香辛料類」の中で比較すると、次の栄養素が上位（第3四分位以上）です。クリックでランキングを表示します。

δ-トコフェロール食物繊維総量モリブデンたんぱく質アミノ酸組成によるたんぱく質β-トコフェロールリン銅亜鉛γ-トコフェロールマグネシウムビオチン

栄養成分表（全53項目）

グラフの見方：棒＝この食品の値（色は群内での位置＝■少ない〜■多い・■突出）、縦線＝群全体のQ1/Q3/平均、●中央値（同じ食品群・上下5%除外）。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

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