NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<その他> 酵母 パン酵母 圧搾の栄養成分(可食部100gあたり)

<その他> 酵母 パン酵母 圧搾(食品群:調味料及び香辛料類/食品番号 17082)の栄養成分です。エネルギー105kcal・たんぱく質16.5g・脂質1.50g・炭水化物12.1g・食物繊維総量10.3g・食塩相当量0.10g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<その他> 酵母 パン酵母 圧搾に豊富な栄養素

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葉酸ビタミンB1ナイアシンナイアシン当量ビタミンDビオチン亜鉛ビタミンB2パントテン酸食物繊維総量リンたんぱく質

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)調味料及び香辛料類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー105 kcal
水分68.1 g
たんぱく質16.5 g
脂質1.50 g
食物繊維総量10.3 g
炭水化物12.1 g
灰分1.80 g
アルコール— g
食塩相当量0.10 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質13.1 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量1.10 g
コレステロール0 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)2.60 g
利用可能炭水化物(質量計)2.50 g
差引き法による利用可能炭水化物5.60 g
糖アルコール0 g
有機酸— g
無機質
ナトリウム39 mg
カリウム620 mg
カルシウム16 mg
マグネシウム37 mg
リン360 mg
2.20 mg
亜鉛7.80 mg
0.36 mg
マンガン0.19 mg
ヨウ素0 µg
セレン2 µg
クロム1 µg
モリブデン0 µg
ビタミン
レチノール0 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン4 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量4 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)0 µg
ビタミンD1.60 µg
α-トコフェロール0 mg
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 µg
ビタミンB12.21 mg
ビタミンB21.78 mg
ナイアシン23 mg
ナイアシン当量27 mg
ビタミンB60.59 mg
ビタミンB120 µg
葉酸1900 µg
パントテン酸2.29 mg
ビオチン99 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph