NutriGraph|日本食品標準成分表(八訂) 栄養素データベース

<調味料類> 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングの栄養成分(可食部100gあたり)

<調味料類> 乳化液状ドレッシング ごまドレッシング(食品群:調味料及び香辛料類/食品番号 17117)の栄養成分です。エネルギー399kcal・たんぱく質2.70g・脂質38.3g・炭水化物15g・食物繊維総量0.80g・食塩相当量4.40g。日本食品標準成分表2023年版(八訂)にもとづく全53項目の数値を掲載しています。

<調味料類> 乳化液状ドレッシング ごまドレッシングに豊富な栄養素

同じ「調味料及び香辛料類」の中で比較すると、次の栄養素が上位(第3四分位以上)です。クリックでランキングを表示します。

脂質β-トコフェロールγ-トコフェロールδ-トコフェロール脂肪酸トリアシルグリセロール当量エネルギーα-トコフェロールレチノールビタミンKコレステロールビタミンDカルシウム

栄養成分表(全53項目)

グラフの見方:棒=この食品の値(色は群内での位置=少ない〜多い・突出)、縦線=群全体のQ1/Q3/平均中央値(同じ食品群・上下5%除外)。グラフはお使いのブラウザで描画されます。

栄養素含有量(100gあたり)調味料及び香辛料類の中での位置
基本
廃棄率0 %
エネルギー399 kcal
水分38.1 g
たんぱく質2.70 g
脂質38.3 g
食物繊維総量0.80 g
炭水化物15 g
灰分4.90 g
アルコール0.30 g
食塩相当量4.40 g
たんぱく質
アミノ酸組成によるたんぱく質2.30 g
脂質
脂肪酸トリアシルグリセロール当量37.1 g
コレステロール7 mg
炭水化物
利用可能炭水化物(単糖当量)13.1 g
利用可能炭水化物(質量計)12.5 g
差引き法による利用可能炭水化物15.5 g
糖アルコール0 g
有機酸0.80 g
無機質
ナトリウム1800 mg
カリウム91 mg
カルシウム86 mg
マグネシウム34 mg
リン66 mg
1 mg
亜鉛0.60 mg
0.12 mg
マンガン0.32 mg
ヨウ素1 µg
セレン4 µg
クロム1 µg
モリブデン15 µg
ビタミン
レチノール4 µg
α-カロテン0 µg
β-カロテン0 µg
β-クリプトキサンチン0 µg
β-カロテン当量1 µg
レチノール活性当量(ビタミンA)4 µg
ビタミンD0.10 µg
α-トコフェロール4.40 mg
β-トコフェロール0.40 mg
γ-トコフェロール21 mg
δ-トコフェロール3.80 mg
ビタミンK60 µg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン0.60 mg
ナイアシン当量1 mg
ビタミンB60.07 mg
ビタミンB120 µg
葉酸16 µg
パントテン酸0.14 mg
ビオチン3.30 µg
ビタミンC0 mg
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出典:文部科学省 食品成分データベース(日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕)。数値は可食部100gあたり。 |インタラクティブ版 NutriGraph