種実類の栄養成分一覧【日本食品標準成分表 八訂】
食品群「種実類」に分類される全46食品の主要栄養成分（可食部100gあたり）の一覧です。各食品名をクリックすると全53栄養素の詳細を表示します。
種実類の食品一覧（46件）
| 食品名 | エネルギー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 炭水化物(g) |
|---|---|---|---|---|
| アーモンド 乾 | 609 | 19.6 | 51.8 | 20.9 |
| アーモンド フライ 味付け | 626 | 21.3 | 55.7 | 17.9 |
| アーモンド いり 無塩 | 608 | 20.3 | 54.1 | 20.7 |
| あさ 乾 | 450 | 29.9 | 28.3 | 31.7 |
| あまに いり | 540 | 21.8 | 43.3 | 30.4 |
| えごま 乾 | 523 | 17.7 | 43.4 | 29.4 |
| カシューナッツ フライ 味付け | 591 | 19.8 | 47.6 | 26.7 |
| かぼちゃ いり 味付け | 590 | 26.5 | 51.8 | 12 |
| かや いり | 629 | 8.70 | 64.9 | 22.6 |
| ぎんなん 生 | 168 | 4.70 | 1.60 | 34.8 |
| ぎんなん ゆで | 169 | 4.60 | 1.50 | 35.8 |
| 日本ぐり 生 | 147 | 2.80 | 0.50 | 36.9 |
| 日本ぐり ゆで | 152 | 3.50 | 0.60 | 36.7 |
| 日本ぐり 甘露煮 | 232 | 1.80 | 0.40 | 56.8 |
| 中国ぐり 甘ぐり | 207 | 4.90 | 0.90 | 48.5 |
| くるみ いり | 713 | 14.6 | 68.8 | 11.7 |
| けし 乾 | 555 | 19.3 | 49.1 | 21.8 |
| ココナッツ ココナッツパウダー | 676 | 6.10 | 65.8 | 23.7 |
| ごま 乾 | 604 | 19.8 | 53.8 | 16.5 |
| ごま いり | 605 | 20.3 | 54.2 | 18.5 |
| ごま むき | 570 | 19.3 | 54.9 | 18.8 |
| ごま ねり | 646 | 19 | 61 | 15.6 |
| しい 生 | 244 | 3.20 | 0.80 | 57.6 |
| すいか いり 味付け | 528 | 29.6 | 46.4 | 13.4 |
| チアシード 乾 | 446 | 19.4 | 33.9 | 34.5 |
| とち 蒸し | 148 | 1.70 | 1.90 | 34.2 |
| はす 未熟 生 | 81 | 5.90 | 0.50 | 14.9 |
| はす 成熟 乾 | 327 | 18.3 | 2.30 | 64.3 |
| はす 成熟 ゆで | 118 | 7.30 | 0.80 | 25 |
| ひし 生 | 183 | 5.80 | 0.50 | 40.6 |
| とうびし 生 | 122 | 2.70 | 0.40 | 31.4 |
| とうびし ゆで | 120 | 2.70 | 0.30 | 30.5 |
| ピスタチオ いり 味付け | 617 | 17.4 | 56.1 | 20.9 |
| ひまわり フライ 味付け | 603 | 20.1 | 56.3 | 17.2 |
| ブラジルナッツ フライ 味付け | 703 | 14.9 | 69.1 | 9.60 |
| ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 701 | 13.6 | 69.3 | 13.9 |
| ペカン フライ 味付け | 716 | 9.60 | 73.4 | 13.3 |
| マカダミアナッツ いり 味付け | 751 | 8.30 | 76.7 | 12.2 |
| まつ 生 | 681 | 15.8 | 68.2 | 10.6 |
| まつ いり | 724 | 14.6 | 72.5 | 8.10 |
| らっかせい 大粒種 乾 | 572 | 25.2 | 47 | 19.4 |
| らっかせい 大粒種 いり | 613 | 25 | 49.6 | 21.3 |
| らっかせい 小粒種 乾 | 573 | 25.4 | 47.5 | 18.8 |
| らっかせい 小粒種 いり | 607 | 26.5 | 49.4 | 19.6 |
| らっかせい バターピーナッツ | 609 | 23.3 | 53.2 | 18.3 |
| らっかせい ピーナッツバター | 599 | 20.6 | 50.4 | 24.9 |
ほかの食品群
穀類いも及びでん粉類砂糖及び甘味類豆類野菜類果実類きのこ類藻類魚介類肉類卵類乳類油脂類菓子類し好飲料類調味料及び香辛料類調理済み流通食品類
出典：文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕）。数値は可食部100gあたり。
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