ながこんぶ 素干しの栄養成分（可食部100gあたり）
ながこんぶ 素干し（食品群：藻類／食品番号 09015）の栄養成分です。エネルギー205kcal・たんぱく質8.30g・脂質1.50g・炭水化物58.5g・食物繊維総量36.8g・食塩相当量7.60g。日本食品標準成分表2023年版（八訂）にもとづく全53項目の数値を掲載しています。
ながこんぶ 素干しに豊富な栄養素
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ヨウ素炭水化物灰分差引き法による利用可能炭水化物エネルギーカリウム食物繊維総量マグネシウム食塩相当量ナトリウムリン脂肪酸トリアシルグリセロール当量
栄養成分表（全53項目）
グラフの見方：棒＝この食品の値（色は群内での位置＝■少ない〜■多い・■突出）、縦線＝群全体のQ1/Q3/平均、●中央値（同じ食品群・上下5%除外）。グラフはお使いのブラウザで描画されます。
| 栄養素 | 含有量（100gあたり） | 藻類の中での位置 |
|---|---|---|
| 基本 | ||
| 廃棄率 | 0 % | |
| エネルギー | 205 kcal | |
| 水分 | 10 g | |
| たんぱく質 | 8.30 g | |
| 脂質 | 1.50 g | |
| 食物繊維総量 | 36.8 g | |
| 炭水化物 | 58.5 g | |
| 灰分 | 21.7 g | |
| アルコール | — g | — |
| 食塩相当量 | 7.60 g | |
| たんぱく質 | ||
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.70 g | |
| 脂質 | ||
| 脂肪酸トリアシルグリセロール当量 | 1.10 g | |
| コレステロール | 0 mg | |
| 炭水化物 | ||
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — g | — |
| 利用可能炭水化物(質量計) | — g | — |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.7 g | |
| 糖アルコール | — g | — |
| 有機酸 | — g | — |
| 無機質 | ||
| ナトリウム | 3000 mg | |
| カリウム | 5200 mg | |
| カルシウム | 430 mg | |
| マグネシウム | 700 mg | |
| リン | 320 mg | |
| 鉄 | 3 mg | |
| 亜鉛 | 0.90 mg | |
| 銅 | 0.19 mg | |
| マンガン | 0.41 mg | |
| ヨウ素 | 210000 µg | |
| セレン | 2 µg | |
| クロム | 5 µg | |
| モリブデン | 15 µg | |
| ビタミン | ||
| レチノール | 0 µg | |
| α-カロテン | 0 µg | |
| β-カロテン | 780 µg | |
| β-クリプトキサンチン | 0 µg | |
| β-カロテン当量 | 780 µg | |
| レチノール活性当量(ビタミンA) | 65 µg | |
| ビタミンD | 0 µg | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | |
| β-トコフェロール | 0 mg | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | |
| ビタミンK | 240 µg | |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | |
| ビタミンB2 | 0.41 mg | |
| ナイアシン | 2.10 mg | |
| ナイアシン当量 | 3.70 mg | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | |
| ビタミンB12 | 0.10 µg | |
| 葉酸 | 38 µg | |
| パントテン酸 | 0.20 mg | |
| ビオチン | 16 µg | |
| ビタミンC | 20 mg | |
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出典：文部科学省 食品成分データベース（日本食品標準成分表2023年版〔八訂〕）。数値は可食部100gあたり。
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